Champagne C & B Ponsart
To brødre, Baptiste og Charles Ponsart holder til i Janvry i Montagne de Reims
Domaine ble startet i 2016 og de har 10 hektar. Flere av parsellene er sør-østvendte som gir god modning. Brødrene Ponsart fokuserer på å få frem terroir i vinene sine og praktiserer naturlig vinifikasjon. De har jordsmonn som består av kalk og leire som gir vinene god mineralitet.
Bakgrunnshistorie: Faren deres sto mellom å kjøpe en citroen DS bil eller vinmark i 1968. Han bestemte seg for å kjøpe vinmark og derfor har brødrene døpt en av vinene til La DS.