Il Farneto

Il Farneto er en liten, biodynamisk vingård i Emilia-Romagna, grunnlagt på 1990-tallet av Marco Bertoni. Vingården ligger i de bølgende åsene mellom Modena og Reggio Emilia, og drives med et sterkt fokus på bærekraft og respekt for naturen. De er sertifisert økologisk og driver etter biodynamiske prinsipper. Vingården bruker naturlig gjæring, lite eller ingen svovel, og lar vinene utvikle seg uten filtrering. Arbeidet i vinmarkene skjer for hånd, og filosofien er å lage ekte, levende viner med tydelig stedstilhørighet og personlighet.
https://www.ilfarneto.com/
Areal: ca. 8 hektar i Castellarano (Reggio Emilia)
Jordsmonn: Leir- og kalkholdig jord
Klima: Kontinentalt med innflytelse fra Appenninene