Château du Hureau er en familieeid vingård i Saumur-Champigny i Loire-dalen, med røtter tilbake til 1800-tallet. Eiendommen har vært i familien Vatans eie i flere generasjoner, og i dag er det Philippe Vatan og datteren Agathe som fører arven videre.
Sentralt i det daglige arbeidet står også Mickaël Mandote og Yann Lelias.
Château du Hureau har vært sertifisert økologisk siden 2007. Alt arbeid i vinmarkene skjer for hånd, og vinene gjæres spontant med naturlig gjær før de modnes i historiske kalksteinskjellere under slottet.

https://chateauduhureau.com/en/
 
Areal: ca. 20 hektar fordelt på 20 parseller i Dampierre-sur-Loire, Souzay-Champigny og Saumur
Jordsmonn: Tuffeau (porøs kalkstein) med varierende topplag av leire og sand
Klima: Moderat kontinentalt med maritim innflytelse fra Loire-elven